{"id":8675,"date":"2024-03-02T17:37:44","date_gmt":"2024-03-02T17:37:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.ancoradelchianti.it\/uber-uns\/nachhaltiger-tourismus\/"},"modified":"2025-04-30T13:09:18","modified_gmt":"2025-04-30T13:09:18","slug":"nachaltiger_tourismus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ancoradelchianti.it\/de\/willkommen_bb_chianti\/nachaltiger_tourismus\/","title":{"rendered":"Nachhaltiger Tourismus"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nachhaltiger Tourismus<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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B&B Gastfreundschaft und Respekt f\u00fcr die Umwelt<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Das Abenteuer begann im Jahr 2000 als wir entschieden zur Natur zur\u00fcck zu kehren und unseren Lebensstil radikal zu \u00e4ndern.<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\"responsableWir zogen aus unserem Stadtleben in den Chianti und begannen die Restaurierung des Bauernhauses, der Weinberge und des Gartens mit gro\u00dfem Enthusiasmus, sicher, da\u00df Ancora del Chianti das erste umweltfreundliche Bed & Breakfast im Chianti werden w\u00fcrde.<\/p>\n

Wir glauben an die F\u00f6rderung des nachhaltigen Tourismus und an einen umweltbewussten Lebensstil, der die negativen Auswirkungen auf die Umwelt reduziert. Deshalb handeln wir im Ancora del Chianti im Sinne eines nachhaltigen Umgangs mit der Umwelt, von dem unsere Familie, die G\u00e4ste und unsere Nachfahren profitieren und laden unsere G\u00e4ste ein, dies mit einfachen Gesten ebenfalls zu tun.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nachhaltiger Tourismus: einige Beispiele<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Erneuerbare Energien:<\/strong>\u00a02010 haben wir eine\u00a0Photovoltaik-Anlage<\/a> in Betrieb genommen, mit der Energie nur durch Sonnenstrahlen erzeugt wird – ohne CO2-Emissionen in die Atmosph\u00e4re. Schon vor einiger Zeit haben wir unsere alten Gl\u00fchbirnen durch Energiesparlampen ausgetauscht und wenn wir neue Elektroger\u00e4te anschaffen, w\u00e4hlen wir solche, die m\u00f6glichst wenig Energie und andere Ressourcen verbrauchen.<\/p>\n

Biomasse:<\/strong>\u00a0Unsere Familie lebt das ganze Jahr \u00fcber im Ancora del Chianti und kann im Winter nicht auf Heizung verzichten. Im Lauf der Jahre haben wir zun\u00e4chst die alte \u00d6lheizung auf einen Gasheizung umgestellt, um 2008 dann endg\u00fcltig auf Biomasse umzusteigen: mit einem Heizkessel, der nur mit Holz aus dem eigenen Wald und Altholz daf\u00fcr sorgt, da\u00df uns angenehm warm ist. Freilich bedeutet dies Mehrarbeit f\u00fcr alle Beteiligten: Filippo \u00fcbernimmt das Sammeln, Schneiden und den Transport des Holzes bis zum Heizkessel; im Winter f\u00fcllt und entz\u00fcndet Laura jeden Tag den Kessel und sorgt daf\u00fcr, dass das Feuer nie ausgeht. Die Kinder helfen nach Kr\u00e4ften und tun es gern. Die im Kessel anfallende Asche kommt als D\u00fcnger auf die Felder oder wird dem Kompost beigemischt und das sorgt f\u00fcr sch\u00f6ne Blumen und Gem\u00fcse.<\/p>\n

Seife, Wasch-und Putzmittel<\/strong>: unsere Toilettenartikel, die G\u00e4ste im Bad vorfinden und alle verwendeten Putz-und Waschmittel haben vegetalen Ursprung und werden i der Toskana produziert, um die Umweltauswirkungen zu reduzieren. Vor allem die Toilettenartikel (Seife, Shampoo und Duschgel) sind nach einer Formel hergestellt, die auf nativem toskanische Oliven\u00f6l basiert und die einen angenehmen Duft ausstr\u00f6mt.<\/p>\n

Pflanzenkl\u00e4rung<\/strong>: die Kl\u00e4rung der Abw\u00e4sser wird der Natur anvertraut. Hier gelangen moderne Verfahren der Pflanzenkl\u00e4rung zur Anwendung: die von den anderen Stoffen getrennten Abw\u00e4sser werden ohne Verwendung mechanischer\/elektrischer Vorrichtungen von den Wurzeln bestimmter Wasserpflanzen gekl\u00e4rt. Am Ende dieses Prozesses wird das Wasser wieder zum Gie\u00dfen des Blumen- und Gem\u00fcsegartens verwendet.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Null-Abfall-Strategie (Zero Waste Strategy): <\/strong>In June 2011 we joined the\u00a0Wasteless in Chianti<\/strong><\/a>\u00a0Im Juni 2011 traten wir mit „Wasteless in Chianti“ (http:\/\/www.wasteless-in-chianti.it\/) einem LIFE-Projekt der Europ\u00e4ischen Union zur Verbreitung von „Good Practices“ der Nachhaltigkeit im Umgang mit der Umwelt durch Senkung des Abfallaufkommens in Produktionsprozessen bei. In den B\u00e4dern verwenden wir z. B. Seifen-\/Duschgel-Spender anstelle von Einmalprodukten. Beim Fr\u00fchst\u00fcck haben wir \u00fcberall dort, wo es m\u00f6glich war, die Einzelportionen durch hygienisch einwandfreie Vorrichtungen ersetzt, die ebenfalls Einzelportionen abgeben – aber eben ohne Anfallen von M\u00fcll. Au\u00dferdem bitten wir unsere G\u00e4ste, beim M\u00fclltrennen mitzuhelfen und haben hierzu Sammelbeh\u00e4lter aufgestellt, an denen sie den Abfall leicht selbst trennen und ihn den hierf\u00fcr bestimmten Beh\u00e4ltern zuf\u00fchren k\u00f6nnen: Glas, Plastik, Dosen, Biom\u00fcll und Papier. Den Weitertransport zur n\u00e4chstgr\u00f6\u00dferen Sammelstelle \u00fcbernehmen wir.<\/p>\n

Biologischer Anbau und Schutz der nat\u00fcrlichen Fauna und Biodiversit\u00e4t<\/strong>: In dem Bestreben, die Welt des biologischen und biodynamischen Anbaus auszubauen sind Filippo und Laura bereit jeden Vorschlag und Erfahrungsaustausch willkommen zu hei\u00dfen. Die Weinberge, Olivenb\u00e4ume, den Blumen- und Gem\u00fcsegarten bewirtschaften wir ohne Einsatz von Pestiziden, Unkrautvernichtungsmitteln und chemischem D\u00fcnger. Wir bevorzugen bei Anbau, D\u00fcngen und Ernte traditionelle Methoden, um noch heute den reichen Geschmack der Produkte, angebaut wie in fr\u00fcheren Zeiten, genie\u00dfen zu k\u00f6nnen. In einer sch\u00f6nen und gesunden Umwelt: f\u00fcr uns, unsere G\u00e4ste und die Tiere, mit denen wir leben. Die alleinige Verwendung von Naturprodukten schont zudem das Leben zahlreicher Arten, die sehr sensibel auf Umwelt\u00e4nderungen reagieren. Dies sind z. B. Schmetterlinge, Libellen, Gro\u00dfe Rosenk\u00e4fer, Taubenschw\u00e4nzchen, Marienk\u00e4fer, Grash\u00fcpfer, Gottesanbeterinnen, Zikaden, Grillen … und nat\u00fcrlich auch die mittlerweile fast ausgestorbenen Gl\u00fchw\u00fcrmchen, die zusammen mit den Sternen die Sommern\u00e4chte erhellen. Von reichhaltig vorhandener Nahrung und g\u00fcnstigen Rahmenbedingungen profitiert freilich auch die Vogelwelt. Und so hat unsere vogelkundige Besucherin Gunilla aus Schweden im Mai rund um unser Haus nicht weniger als 44 Vogelarten gesichtet oder beobachtet!<\/p>\n

F\u00f6rderung von Nachhaltigkeit und lokaler Entwicklung: <\/strong>\u00a0im Ancora del Chianti finden Sie n\u00fctzliche Informationen zu folgenden Themen: lokale landwirtschaftliche Biobetriebe, die Wein, \u00d6l, K\u00e4se, Honig, etc. herstellen; typische Handwerksbetriebe und K\u00fcnstlerateliers; Events die der Verbreitung und F\u00f6rderung l\u00e4ndlicher Werte und Nachhaltigkeit dienen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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JETZT BUCHEN<\/strong><\/a>\u00a0oder eine E-Mail senden an\u00a0info@ancoradelchianti.it<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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