{"id":8305,"date":"2024-03-02T17:37:44","date_gmt":"2024-03-02T17:37:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.ancoradelchianti.it\/benvenuti\/turismo-sostenibile\/"},"modified":"2025-04-30T13:10:00","modified_gmt":"2025-04-30T13:10:00","slug":"turismo-sostenibile","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ancoradelchianti.it\/it\/benvenuti\/turismo-sostenibile\/","title":{"rendered":"Turismo Sostenibile"},"content":{"rendered":"\t\t
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Turismo Sostenibile<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ospitalit\u00e0 e Rispetto per l'Ambiente<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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L’avventura \u00e8 iniziata nel 2000, quando abbiamo deciso di tornare alla natura e di cambiare radicalmente il nostro stile di vita.<\/strong><\/h3>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\"responsable<\/p>\n

Ci siamo trasferiti da un appartamento in citt\u00e0 in aperta campagna: in una colonica isolata in cima alla collina circondata da vigni olivi e boschi. Con grande entusiasmo abbiamo iniziato subito il restauro del casale, dei vigneti e del giardino e siamo riusciti ad accogliere di l\u00ec a poco i primi ospiti nella nostra nuova casa, all’Ancora del Chianti EcoBB, il primo BB ecologico di Greve in Chianti.<\/p>\n

Crediamo nella promozione di un turismo sostenibile e di uno stile di vita che tenga conto dell’impatto sull’ambiente e si adoperi per minimizzarlo. Per questo all’Ancora del Chianti adottiamo pratiche ispirate a criteri di sostenibilit\u00e0 ambientale a beneficio della nostra famiglia, degli ospiti e di chi verr\u00e0 dopo di noi invitando i nostri ospiti a collaborare con semplici gesti.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ecco alcuni esempi:<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Energie rinnovabili:<\/strong>\u00a0l’istallazione dell’impianto fotovoltaico\u00a0<\/a>che ci permette di produrre e utilizzare energia senza immissioni di CO2 in atmosfera sfruttando i soli raggi solari. Da tempo abbiamo sostituito le vecchie lampadine con nuove lampadine a risparmio energetico e ogni volta che ci troviamo ad acquistare nuovi elettrodomestici, scegliamo quelli con il minor consumo di energia e risorse.<\/p>\n

Biomasse:<\/strong>\u00a0la nostra famiglia vive tutto l’anno all’Ancora del Chianti e con l’arrivo dell’inverno il riscaldamento \u00e8 indispensabile. Con gli anni abbiamo prima sostituito la vecchia caldaia a gasolio con una a gas successivamente ci siamo definitivamente convertiti alle biomasse con una caldaia a legna che riesce a tenerci al calduccio con il\u00a0solo utilizzo di legna\u00a0del nostro bosco o di recupero. Certo il lavoro \u00e8 aumentato per tutti: Filippo si occupa di reperire, tagliare e trasportare la legna fino alla caldaia; in inverno Laura carica e accende la caldaia ogni giorno, non facendo mai spegnere il fuoco. I bambini aiutano e volentieri. La cenere che ne deriva viene sparsa direttamente nel campo per concimare o aggiunta al compost che contribuisce ad ottenere verdure gustose e fioriture generose.<\/p>\n

Fitodepurazione:<\/strong>\u00a0la depurazione delle acque reflue viene affidata alla natura, secondo moderne pratiche di fitodepurazione: dopo la decantazione camerale, le acque reflue vengono convogliate in una vasca e depurate dalle radici di speciali piante acquatiche senza l’ausilio di mezzi meccanici oelettrici. Alla fine del processo l’acqua viene ri-utilizzata per innaffiare il giardino e l’orto.<\/p>\n

Saponi e Detergenti:\u00a0<\/strong>i prodotti di cortesia che gli ospiti trovano nel bagno e i detergenti utilizzati per le pulizie\u00a0<\/strong>sono di origine vegetale e prodotti in Toscana per preservare l’ambiente e ridurne l’impatto. In particolare i prodotti di cortesia (sapone mani, shampoo e bagnodoccia) hanno una ricca formulazioni a base di olio di oliva toscano e una gradevole e fresca profumazione naturale donando benessere al corpo e alla mente.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Strategia Rifiuti Zero<\/strong>\u00a0(Zero Waste Strategy): Da giugno 2011 aderiamo a\u00a0Wasteless in Chianti<\/a><\/strong>\u00a0progetto Life della Comunit\u00e0\u00a0 Europea per la diffusione delle\u00a0buone pratiche di sostenibilit\u00e0\u00a0 ambientale per le attivit\u00e0 produttive attraverso la riduzione dei rifiuti. Ad esempio per i bagni utilizziamo dispenser con sapone\/bagno schiuma anzich\u00e9 i prodotti di cortesia monouso; per le colazioni, ove possibile, abbiamo sostituito le monoporzioni con dispositivi di somministrazione singola igienicamente idonei. Inoltre ai nostri ospiti chiediamo di adoperarsi per una corretta raccolta differenziata dei rifiuti e a tale scopo abbiamo predisposto una mini-isola ecologica dove gli ospiti possono facilmente separare da soli i rifiuti e metterli negli appositi contenitori:vetro, plastica, lattina; contenitore per compost; carta. Sar\u00e0 nostra premura portarli ai punti di raccolta.<\/p>\n

Coltivazione biologica e preservazione fauna e flora selvatica:\u00a0<\/strong>Le vigne, gli olivi, il giardino e l’orto vengono curati\u00a0senza l’utilizzo di pesticidi, diserbanti e fertilizzanti chimici, privilegiando metodi tradizionali di coltivazione, concimazione e raccolta per gustare ancora oggi i buoni sapori di un tempo e godere di un ambiente bello e sano per noi, per gli ospiti e per gli animali che ci vivono. Per\u00a0Filippo e Laura in un’ottica di continuo miglioramento della produzione e evoluzione personale, ogni suggerimento e scambio di esperienze \u00e8 molto prezioso.\u00a0L’utilizzo dei soli metodi naturali permette la sopravvivenza di molteplici specie molto sensibili ai cambiamenti ambientali quali: farfalle, libellule, moscondoro (protaetia aeruginosa), insetto colibr\u00ec, coccinelle, cavallette, mantidi religiose, cicale, grilli…e soprattutto le romantiche lucciole, ormai scomparse quasi ovunque, che illuminano insieme alle stelle le notti estive.\u00a0Importante segnalare che l’abbondanza di cibo e le condizioni favorevoli hanno permesso a Gunilla, nostra ospite svedese ed esperta in ornitologia, di avvistare o avvertire la presenza di almeno\u00a044 specie diverse di uccelli intorno alla nostra casa\u00a0nel mese di maggio!<\/p>\n

Promozione della sostenibilit\u00e0\u00a0 e sviluppo locale:<\/strong>\u00a0all’Ancora del Chianti troverete informazioni utili su: aziende agricole biologiche locali con produzione di vino, olio, formaggi, miele, produzioni artigianali tipiche e botteghe d’artisti\u00a0ed eventi per la promozione e sensibilizzazione per la sostenibilit\u00e0 ambientale e mercati contadini.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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PRENOTA ADESSO<\/strong><\/a> o invia una mail ad info@ancoradelchianti.it<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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