Tour et degustation d’huile toscane

Tour au Moulin et Degustation d'Huile d'Olive Toscane

Le seul moulin du Chianti où vous rencontrerez des gens qui sont enthousiastes et compétents, prêts à transmettre leur passion pour l’huile. Explication de la transformation des olives et dégustation d’huiles au verre.

La famille des propriétaires produit de l’huile d’olive extra vierge depuis quatre générations, ainsi que du safran, du vin et des racines d’iris. Le pressoir se trouve à environ 20 minutes de route d’Ancora del Chianti – Country B&B and Retreat in Tuscany. Après les explications sur la culture et le pressage des olives, vous apprendrez dans la salle de dégustation à connaître l’huile et les aliments : comment produire une huile de bonne qualité et comment détecter les facteurs de qualité grâce à une analyse sensorielle dans un verre. L’expérience se poursuivra par la dégustation de toute la gamme des monocultivars et des mélanges, différents par leur intensité et leur structure, permettant d’associer différents types de plats à la variété d’huile d’olive idéale.

Tour Guidé de la Pressoir et Dégustation d’huile d’olive extra vierge avec analyse sensorielle:

Prix : € 28,00 par personne

Dégustation d’huile d’olive extra vierge avec analyse sensorielle:

Prix : € 15,00 par personne

Pour une expérience gastronomique complète, nous vous recommandons de profiter de la VISITE À LA CAVE ET DEGUSTATION DE VIN, de la LEÇON DE CUISINE TYPIQUE DE TOSCANE ou du FORFAIT GOURMET AVEC DÉGUSTATION DE VIN ET D’HUILE.